"Douce Fraîcheur" Haut-Claverie (Moëlleux)
CÉPAGE:
70% Sémillon 30% Sauvignon sur terroir argilo, sablo-graveleux.
VINIFICATION:
Cuves inox thermo-régulées.
VENDANGES:
Manuelles par tries successives (3 à 6 passages).
DÉGUSTATION:
Fraîcheur et élégance au nez équilibré et rond à l'attaque.
D'une tonicité soutenue par des notes de fruits blancs.
Agréable et facile à boire.
ACCOMPAGNEMENT:
Servir à 8°
Apéritif et dessert
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